Pâté en pâte feuilletée avec farce de bœuf braisé. Typique de Covilhã, il peut se manger nature ou être placé dans une assiette de soupe avec une sauce au safran et au vinaigre. Il peut également être arrosé de thé noir chaud.
Pâté en pâte feuilletée avec farce de bœuf braisé. Typique de Covilhã, il peut se manger nature ou être placé dans une assiette de soupe avec une sauce au safran et au vinaigre. Il peut également être arrosé de thé noir chaud.
