Es un evento que celebra la gastronomía local y regional, los productos endógenos y el patrimonio, la cultura y el arte.
Promueve la cherovia, “la raíz más famosa de Portugal”, con forma de zanahoria, color de nabo y sabor dulce.
Del 18 al 21 de septiembre de 2025 en el Centro Histórico de Covilhã.
